Une épidémie d'origine alimentaire présumée liée à des sandwichs à la viande (Bánh mì) vendus par la boulangerie «Hong Ngoc 37» dans le quartier de Dao Thanh, dans la province de Dong Thap au sud du pays, a entraîné environ 300 hospitalisations depuis le 16 juin 2026. Les analyses de laboratoire ont permis de détecter la présence de Salmonella spp. dans 25 des 36 échantillons prélevés sur les patients. Les enquêteurs n’ont pas pu analyser les aliments suspects, notamment la pâté maison de la boulangerie, car le lot concerné était déjà épuisé et il ne restait plus d’échantillons de réserve disponibles.