À Santa Catarina, des contrôles environnementaux ont révélé qu'une grande partie des plages n'est actuellement pas propice à la baignade. Des taux trop élevés d'E. coli ont été mesurés sur plusieurs portions du littoral, ce qui indique une contamination de l'eau.
Les autorités font donc état d'une augmentation des maladies gastro-intestinales (gastro-entérites) liées au contact avec de l'eau de mer polluée ou de l'eau non potable et recommandent de ne pas se baigner peu après de fortes pluies et de consulter les rapports officiels sur la qualité de l'eau avant de se baigner.
- Respectez scrupuleusement les règles d'hygiène alimentaire et sanitaire. Ne buvez que de l'eau en bouteille scellée ou de l'eau désinfectée. Évitez les glaces d'origine inconnue. Ne mangez que des aliments bien cuits et épluchez vous-même les fruits.
- Lavez-vous souvent les mains à l'eau et au savon ou utilisez un désinfectant pour les mains.
- Évitez d'avaler de l'eau de mer et ne vous baignez pas dans des zones officiellement classées comme impropres à la baignade (en particulier après de fortes pluies).
- Consultez un médecin si vous souffrez de diarrhée sévère, de fièvre, de sang dans les selles ou de signes de déshydratation.